Torna Food Expo Versilia, vetrina per le eccellenze delle produzioni locali
Attualità mercoledì 24 aprile 2024 0La seconda edizione si terrà dal 26 al 29 Aprile al Centro Congressi Principe di Piemonte
VIAREGGIO - Saranno molteplici momenti di cultura culinaria, di fotografia, di ironia e di assaggi dei migliori prodotti locali.
Food Expo Versilia è una manifestazione dedicata alla cultura enogastronomica e alle produzioni locali; dalle dune del Parco di Migliarino S.Rossore, al mare, all’entroterra della Versilia fino alle Alpi Apuane.
Una vetrina di eccellenze che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare le produzioni del territorio mettendole in relazione con i professionisti della ricettività della Versilia e delle province limitrofe e con la popolazione che potrà conoscere i produttori locali e quindi acquistare direttamente in azienda prodotti di qualità a Km zero.
Inaugurazione il 26 alle 17 con il taglio del nastro con apertura dei lavori e visita agli stand espositivi dove le aziende del territorio presenteranno le loro novità agli operatori di settore e agli intervenuti.
Non mancheranno convegni per la formazione e competizioni gastronomiche!
Alle 18 nella sala cinema il prof. Vincenzo Schettini “la fisica che ci piace” per un’esilarante lezione di 90 minuti dedicata all’applicazione della fisica in cucina e nell’ambiente che ci circonda che è cosi importante per un cibo buono e di qualità per la nostra salute.
Il 27 mattina a partire dalle 10:30 si terrà un laboratorio per bambini "Impastiamo insieme" con il fornaio Stefano Gatti.
Le iniziative e gli appuntamenti proseguiranno poi, sempre nelle varie sale del Centro Congressi.
Per informazioni: https://foodexpoversilia.it/
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